ALCHIMIA MISTICO – WHITE BLEND n.4
La linea “MISTICO” unisce esperienza, tradizioni, tecniche e rituali in un’alchimia che dà origine a vini intriganti e misteriosi, stimolanti, che vogliono essere una parentesi nelle vostre giornate, un rifugio, un ritorno alla semplicità, all’essenzialità e alla spiritualità. Come una panacea contro ogni male.
Temperatura di servizio: tra i 10° C e i 12° C
| Peso | 1.4 kg |
|---|---|
| AREA DI PRODUZIONE | Castro Barros (Aminga), LA RIOJA, Argentina |
| COLORE | Colore giallo acciaio. |
| PROFUMO | Grazie al collaudato blend di due varietà estremamente espressive, al naso si percepisce un chiaro profumo di frutta dolce, unito a eleganti sentori erbacei di camomilla e fiori bianchi, come gelsomino e fiori d'arancio, |
| GRADAZIONE ALCOLICA | 13,5% vol |
| LAVORAZIONE | ● Vendemmia manuale nella terza settimana di marzo in cassette contenenti 18 kg di grappoli selezionati in vigneto. |
| NOTE DI DEGUSTAZIONE | Il palato sorprende con un'acidità persistente, raffinate note agrumate e un misurato finale speziato. |
| ABBINAMENTO | È ideale abbinamento del pinzimonio di verdure, di formaggi cremosi ed erborinati, oltre a pesce bianco alla griglia, gamberi e calamari freschi. Si raccomanda per accompagnare piatti vegetariani saporiti, sushi e sashimi. |