ANDELUNA RAICES – Malbec
Le radici, pur rimanendo spesso invisibili, crescono forti e profonde, ponendo le fondamenta da cui nascono vini straordinari, autentica espressione dell’identità di Mendoza. Raíces è una linea che racchiude la purezza, la semplicità e la più autentica espressione del suo vitigno.
Temperatura di servizio: 16° C
| AREA DI PRODUZIONE | MENDOZA, Argentina |
|---|---|
| VINIFICAZIONE | Fermentazione con lieviti selezionati in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata di circa 24 °C |
| GRADAZIONE ALCOLICA | 13.3% vol. |
| RESIDUO ZUCCHERINO | 3.5 g/l |
| ACIDITA' TOTALE | 5.6 g/l |
| ACIDITA' VOLATILE | 0.55 g/l |
| pH | 3.7 |
| COLORE | Rosso brillante con riflessi violacei |
| OLFATTO | Fresco e fruttato, con note di frutti rossi come prugna e lampone |
| GUSTO | Tannini morbidi al palato |
