ANDELUNA TRUCO - Malbec

ANDELUNA TRUCO – Malbec

Nel mondo del Truco, astuzia e strategia sono i tuoi migliori alleati. Il vino Truco racchiude l’essenza di questo gioco avvincente e ricco di sfide, dove ogni carta rappresenta un’opportunità per distinguersi.

Temperatura di servizio: 16°C

AREA DI PRODUZIONE	MENDOZA, Argentina
VINIFICAZIONE	● Attenta selezione manuale dei grappoli ● Macerazione prefermentativa a bassa temperatura ● Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata di 26 °C, con l'impiego di lieviti autoctoni e selezionati ● Affinamento a contatto con legno di rovere francese per 3 mesi, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia per un periodo minimo di 3 mesi
GRADAZIONE ALCOLICA	13.7 % vol.
RESIDUO ZUCCHERINO	2.5 g/l
ACIDITA' VOLATILE	0.35 g/l
ACIDITA' TOTALE	5.1 g/l
PH	3.68
COLORE	Rosso intenso e brillante, con vivaci riflessi violacei
OLFATTO	Eleganti note floreali di viola, seguite da un'intensa espressione fruttata che richiama la prugna rossa, la fragola e la mora
GUSTO	Fresco, morbido ed equilibrato, caratterizzato da una delicata trama minerale

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