CICALE

BIANCO FRIZZANTE VENETO IGT

Il nome evoca le cicale, che sono un insetto caratteristico dei Colli Euganei e che si sentono frinire soprattutto all’alba e al tramonto, momenti in cui tutto si tinge del colore dorato-aranciato che è lo stesso che contraddistingue questo vino.

Temperatura di servizio: 8-10° C

 16.00

VITIGNO

Glera 100%

COLORE

Giallo dorato con riflessi ambrati

PROFUMO

Al naso è complesso, elegante, ha un sentore gradevole di frutti a polpa bianca (mela, pera, pesca) con lievi note di salvia; mescendo i lieviti si enfatizza la crosta di pane.

GRADAZIONE ALCOLICA

11,5% vol

VINTAGE

2019, 2020, 2022

LAVORAZIONE

Vendemmia manuale
Senza additivi
Non filtrato
Macerazione sulle bucce in acciaio
Prima fermentazione naturale in acciaio
Seconda fermentazione spontanea in bottiglia

Formato

Bottiglia 0,75 L

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